商品の説明   内容(「BOOK」データベースより) フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」でつくる、定番和食の数々。

ひと口目より、ふた口目がおいしい、きれいな味を、じっくり召し上がれ。

大好評『「ル・クルーゼ」だから、おいしい料理』第二弾。

だしなし、水もなし。

の肉じゃが、ふろふきかぶら柚子こしょう味噌、鍋蒸しなす、レンズ豆のぜんざい、ミルクわらびもち…。

ごはんからデザートまでル・クレーゼがおいしくしてくれる和食を集めました。

内容(「MARC」データベースより) あとはお鍋の力を信じるだけ…。

フランス生まれのホウロウ鍋「ココット・ロンド」で作る、定番和食の数々。

ひと口目より、ふた口目がおいしい、きれいな味を、じっくり召し上がれ! 登録情報 単行本: 96ページ 出版社: 地球丸 (2003/11) ISBN-10: 4860670159 ISBN-13: 978-4860670153 発売日: 2003/11 商品パッケージの寸法: 20.8 x 14.6 x 1.4 cm 目次 1 しみじみおいしい野菜料理と煮物 2 魚の煮物も得意になる 3 こっくり、さっぱりお肉の煮物 4 毎日食べたい卵と豆腐のおかず 5 旬の味わいを楽しむ炊き込みごはん 6 ほっとなごむ和のデザート

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