韓国で韓国料理が流行っているらしいが

内容詳細 商品名 ソウル市場　業務用冷麺スープ 原材料名 牛肉エキスパウダー,酸造酢、砂糖、果実酢、果糖、食塩、調味料(5`-リボヌクレオタイドニナトリウム)、パプリカ色素(原材料の一部に小麦、そば、大豆を含む) 内容量 250g 賞味期限 表面に表示 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 原産国名 韓国 冷麵の由来 日本でもお馴染みの韓国式冷麵(ネンミョン)。

最近は夏の食べ物として知られるようになりましたが元々は冬の日の食べ物だったとか冬、 夕食に暖かいオンドルの部屋に集まって、歯がジーンと通くなるほど冷たいトンチミ(水キムチ)に麺を入れて食べたのが、韓国のネンミョンの由来と言われています。

そのように食べていたネンミョンがだんだん夏の食べ物として知られるようになりました。

冷麵調理方法 1．ソースは予め冷蔵庫で冷やしておきます。

2．麺をほぐしてから沸勝したお湯500ccに入れてかき回しながら40秒~50秒間ゆでてください。

3．ゆであがりましたら手早くザル等にうつし、水洗いしてください。

4．よく水を切った麺を器に入れ冷やしたスープを注ぎます。

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注意 本品は、新鮮さを保つために酒類を 使用しておりますが、ゆでる時に蒸発しますので、安心してお召し上がりください。

賞味期限は、夫開封で保存した場合の期限です。

開封後はお早めにお召し上がりください。

麺のゆで時間によりかたさが多少異なりますので、お好みのかたさに調節してください。

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